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    4月6日，安徽黃山市黃山區(qū)新華鄉(xiāng)舉辦的「2024黃山竹筍節(jié)暨長三角全民健身走（跑）邀請賽」吸引了1500餘位來自江蘇、浙江、上海、湖北、河南等12個省市的運動員和遊客。大家相聚在中國竹子之鄉(xiāng)的黃山區(qū)，在竹林中盡情奔跑，感受春風(fēng)花草香，體驗拔筍的酣暢和雷筍宴的鮮嫩。

    穿梭萬畝竹海  享受愜意旅途

    新華鄉(xiāng)萬畝竹林，將這片土地的春意暈染得更加濃郁。隨著一聲發(fā)令槍響，選手們邁著穩(wěn)健的步伐，踏上本次健走跑之旅。本次徒步路線分為9.3KM精英挑戰(zhàn)線和5KM全民健身線。兩條路線都穿梭在萬畝竹海中，沿途風(fēng)光旖旎，竹海、山澗、掛壁公路、油菜花田等，讓身心回歸大自然，享受愜意旅途。

    本次活動由安徽省社會體育指導(dǎo)中心、黃山市體育局、黃山區(qū)人民政府主辦。以「體育+」為載體，涵蓋健康徒步、黃山論竹、品味筍宴、鄉(xiāng)村晚會等系列活動，全方位展示新華鄉(xiāng)竹筍魅力。

    春風(fēng)吹過的竹林，破土而出的雷筍隨處可見。奔跑的運動員和遊客們都忍不住為了這一特殊的大自然饋贈而停下腳步。有的筍尖上還掛著清晨的露珠，折射著光亮，手輕輕一拔，隨著咯吱一聲，一截鮮嫩的雷筍就到手了?！高@裡空氣這麼好，雷筍味道自然鮮?！埂付济陨线@拔筍的聲音了，太舒適。」大家歡快地交流著，全身心感受著一場奇特的竹林之旅。

    吸引大家目光的，除了雷筍，還有活動現(xiàn)場的竹文化體驗市集，一個個竹編工藝品、竹文創(chuàng)產(chǎn)品引人關(guān)注。「雷筍可以吃，竹子還可以用，太神奇了?！挂晃贿[客看著一個精美的竹筒愛不釋手。

    活動現(xiàn)場還邀請了當(dāng)?shù)貜N師，現(xiàn)場烹飪?nèi)S宴，以新華鄉(xiāng)各類筍產(chǎn)品為原料，經(jīng)過煎、炸、烹、煮、燉、燜、炒等工序，呈現(xiàn)了別具風(fēng)味的春筍味道，吸引了遊客們前來品鑑，感受舌尖上的新華筍味。

    現(xiàn)場一位遊客打開一袋開袋即食的筍零食，品嘗後讚不絕口：「我知道筍好吃，但是一直不太會燒，這樣的產(chǎn)品開袋即食，真是太方便了，必須點讚」。

    品嘗了全筍宴，來自長三角的遊客們才真正了解到黃山筍產(chǎn)品並不僅限於鮮筍，還有將鮮筍進行加工製作而形成的筍乾、筍衣、醃筍等。這些筍產(chǎn)品都來自於當(dāng)?shù)?家筍產(chǎn)品加工企業(yè)。雷筍一開園，新華鄉(xiāng)筍農(nóng)們就開啟了忙碌的雷筍收穫季節(jié)。一筐筐鮮筍從竹林拔出後就陸續(xù)送到這些加工企業(yè)。有了當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的支撐，村民不愁賣，收入有保障。

    竹筍產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)  書寫綠色篇章

    當(dāng)天活動，還安排了「黃山論竹」環(huán)節(jié)，筍竹企業(yè)投資商和經(jīng)銷商、筍竹加工企業(yè)負責(zé)人、非遺大師、特色鄉(xiāng)村振興企業(yè)家、體育人士等，大家齊聚一堂，就黃山竹筍產(chǎn)業(yè)各領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀暢所欲言，共同研究和探討加快黃山區(qū)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路和對策。

    近年來，新華鄉(xiāng)實施「竹業(yè)富民」工程，在源頭種植上推廣綠色化種植，「以獎代補」施用有機肥，建設(shè)高品質(zhì)雷竹基地，推動全鄉(xiāng)雷筍品質(zhì)整體提升；在生產(chǎn)加工上，推動筍竹產(chǎn)業(yè)鏈「綠色」增值，加大低鹽無鹽食品研發(fā)，開發(fā)脫水筍乾、低鹽冷凍綠筍等綠色產(chǎn)品矩陣。

    如今，新華雷筍已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)化和品牌化格局，該鄉(xiāng)雷竹種植面積13000餘畝，年產(chǎn)鮮筍700萬斤，現(xiàn)有竹筍加工企業(yè)8家，年產(chǎn)值近8000萬元。新華鄉(xiāng)是黃山區(qū)竹筍產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)，更是全國「一村一品」示範鄉(xiāng)鎮(zhèn)和「全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)」創(chuàng)建單位。

    在發(fā)展雷筍產(chǎn)業(yè)的同時，新華鄉(xiāng)以竹林為媒舉辦各類賽事，致力於打造集體育旅遊、養(yǎng)生、休閒、民宿、度假為一體的區(qū)域性高端旅遊目的地，以雷筍產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展帶動農(nóng)民增收致富，書寫鄉(xiāng)村振興的綠色篇章。（記者 吳敏 通訊員 崔艷）