六月的黃花菜正值收穫的時節(jié)，走進(jìn)安徽省黃山市黟縣宏潭鄉(xiāng)佘溪村，一片片綠油油的長勢喜人，甚是惹人喜愛，遠(yuǎn)看宛如一片綠色的海洋。
眼下，正值黃花菜的集中採摘期，在佘溪村的田間地頭，二十多個村民們正忙個不停，熟練地採摘、裝簍、搬運，搶時間採摘黃花菜，現(xiàn)場一片歡樂，到處都是勞作的繁忙景象。
佘溪村村民錢愛子告訴記者，她家就在這附近，她在這裡采點花，早上把小孩送到學(xué)校，然後再來採花，采三四個小時可以掙四五十塊錢。
據(jù)了解，黃花菜俗稱金針菜，也可稱之為忘憂草、萱草、健腦草等。產(chǎn)品上市期為6月中下旬至7月。黃花菜是多年生植物，第一年栽種後，可持續(xù)收穫20年左右，具有營養(yǎng)豐富、乾濕可食、味道鮮美等優(yōu)點。
村民們一般上午11時前，採收當(dāng)天或第二天將要開放的花蕾。每天可採摘黃花菜2000-3000斤，預(yù)計7月初完成採摘，並將採摘後的黃花菜裝袋運輸至加加工廠製作。
眾申（安徽）生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人 程傑告訴記者，2022年公司成立以來流轉(zhuǎn)了160多畝土地，花蕾期30天左右，花蕾採摘期用工50人左右，裝袋銷售發(fā)往東南亞國家。
宏潭鄉(xiāng)近年來採取「村集體經(jīng)濟(jì)+合作社+農(nóng)戶」的模式，發(fā)展集種植、銷售、產(chǎn)業(yè)拓展為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，為村民增收致富增加一條新途徑。
據(jù)悉，目前該基地帶動周邊農(nóng)戶70多人就業(yè)，預(yù)計增收160萬元。（記者 吳敏 通訊員 曹霖 汪詩琦）
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