在12月18日於深圳舉行的推介會上，廣西香米推出的「優(yōu)種、優(yōu)管、優(yōu)收、優(yōu)儲、優(yōu)銷」全鏈條質(zhì)量安全保障體系，確保從田間到餐桌的每一個環(huán)節(jié)都安全可控、品質(zhì)如一。成為打動大灣區(qū)市場和專業(yè)觀眾的關(guān)鍵亮點(diǎn)。
廣西壯族自治區(qū)糧食和物資儲備局局長許瑾詳細(xì)解讀了這一體系的內(nèi)涵：在源頭，通過建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)糧源基地、推行耕地閉環(huán)管理、嚴(yán)格產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測，確保每一粒稻穀都源自純淨(jìng)的生態(tài)。在倉儲環(huán)節(jié)，大力實(shí)施綠色倉儲提升行動，推廣低溫保鮮、智能氣調(diào)等現(xiàn)代技術(shù)，並依託「桂糧通」信息化平臺，實(shí)現(xiàn)糧食庫存、質(zhì)量、交易的數(shù)碼化、可追溯管理。
廣西還建立了覆蓋區(qū)、市、縣三級的糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)格執(zhí)行儲備糧入庫必檢、在庫抽檢、出庫再檢，守護(hù)質(zhì)量安全的最後一道防火牆。此外，廣西還發(fā)布了《廣西好糧油 廣西香米》等十餘項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，用統(tǒng)一、嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)整個產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，確?！笍V西香米」品牌下的產(chǎn)品品質(zhì)恆定、優(yōu)秀。
廣東省糧食和物資儲備局黨組成員、副局長鄧偉珍在交流中表示，隨著大灣區(qū)居民消費(fèi)需求向「吃得好、吃得健康」升級，對糧油產(chǎn)品的質(zhì)量安全與可追溯性提出了極高要求。廣西香米構(gòu)建的這套覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈、融合現(xiàn)代信息技術(shù)、並輔以嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)控體系，完全契合乃至引領(lǐng)了當(dāng)下的消費(fèi)趨勢，體現(xiàn)了高度的社會責(zé)任感和產(chǎn)業(yè)前瞻性。
「這不僅是對消費(fèi)者的負(fù)責(zé)，也是對合作渠道商的保障?！挂晃簧钲诖笮图Z油貿(mào)易公司負(fù)責(zé)人坦言，「有了這套體系，我們採購廣西香米時心裏更有底，向終端客戶推介時也更有說服力。質(zhì)量安全是合作的基石，廣西在這方面做得非常紮實(shí)。」（記者 李麗芳）
頂圖：「廣西香米?香飄萬里」深圳專場推介會現(xiàn)場（主辦方供圖）
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