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    眾所周知，中醫(yī)是中華民族的偉大創(chuàng)造，其蘊(yùn)含的「簡(jiǎn)、便、驗(yàn)、廉」特色診療技術(shù)，如針灸、推拿、拔罐、中藥貼敷等，千百年來(lái)守護(hù)著基層群眾的健康。中醫(yī)適宜技術(shù)以其操作簡(jiǎn)便、療效確切、成本低廉的優(yōu)勢(shì)，天然契合基層醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)需求，是提升基層中醫(yī)藥服務(wù)能力的有效抓手。在健康中國(guó)戰(zhàn)略深入實(shí)施的背景下，加速中醫(yī)適宜技術(shù)在基層的普及應(yīng)用，對(duì)於完善醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)體系、增進(jìn)群眾健康福祉具有深遠(yuǎn)意義。

    日前，中央電視臺(tái)2026新春特別節(jié)目攝製組在衡陽(yáng)縣拍攝「村莊的味道」時(shí)，鏡頭對(duì)準(zhǔn)了一位鄉(xiāng)村名老中醫(yī)——伍光琳。在湖南醫(yī)藥界，包括湘雅醫(yī)院的許多教授都尊稱他為「伍老」。節(jié)目中，伍老向中外觀眾生動(dòng)解讀了「食藥同源」與人體健康的關(guān)係。

    伍老在拍攝現(xiàn)場(chǎng)介紹道，「食藥同源」理念強(qiáng)調(diào)食物與藥物的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，許多食材兼具營(yíng)養(yǎng)與保健功能，通過(guò)合理膳食可預(yù)防疾病、促進(jìn)健康。這一理念的魅力在於將健康維護(hù)融入日常飲食，使養(yǎng)生變得自然且可持續(xù)。

    具體而言，食藥同源有助於調(diào)節(jié)人的體質(zhì)與平衡陰陽(yáng)。食物有寒熱溫涼四性和酸苦甘辛咸五味，通過(guò)搭配可針對(duì)性調(diào)理體質(zhì)。例如，寒性體質(zhì)者食用生薑、羊肉可驅(qū)寒暖身；熱性體質(zhì)者選用綠豆、菊花能清熱潤(rùn)燥。同時(shí)，食藥同源利於增強(qiáng)人體免疫力。許多藥食同源食材富含抗氧化物質(zhì)，能激活免疫細(xì)胞。黃芪、枸杞、金銀花等長(zhǎng)期適量食用，可提升身體抗病能力。此外，食藥同源在預(yù)防慢性病方面也有積極作用，如山楂輔助降血脂，黑木耳促進(jìn)脂質(zhì)代謝，苦瓜幫助穩(wěn)定血糖。它還能改善消化與腸道健康，山藥、陳皮、山楂等食材能緩解現(xiàn)代人飲食不規(guī)律引起的不適。

    伍老還著重介紹了黃精在食藥同源中的獨(dú)特作用。他指出，黃精是藥食同源的典型代表，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤(rùn)肺、益腎填精等功效，同時(shí)能抗氧化、輔助調(diào)節(jié)血糖，適用於體虛疲勞、脾胃虛弱、免疫力低下等人群。黃精性平味甘，能緩解氣陰兩虛導(dǎo)致的乏力、口乾等癥狀；它能增強(qiáng)脾胃功能，改善食欲不振；其潤(rùn)肺作用可減輕呼吸道不適；益腎填精之效可改善腰膝酸軟、鬚髮早白等問(wèn)題；所含多糖、皂苷等成分還能抗氧化，延緩細(xì)胞老化。

    在拍攝現(xiàn)場(chǎng)，我們還見(jiàn)到了伍老的「特殊徒弟」——奇針易草堂中醫(yī)館創(chuàng)始人、伍老的得意門生趙旭醫(yī)生。趙醫(yī)生談到，伍老的中醫(yī)情懷，首先體現(xiàn)在他對(duì)「食藥同源」這一中醫(yī)核心智慧的深入踐行與生動(dòng)闡釋。伍老將深邃的中醫(yī)哲學(xué)融入日常生活，向觀眾傳遞「治未病」的理念，讓養(yǎng)生回歸樸實(shí)與可持續(xù)。他不僅講解如何以食為養(yǎng)，更以黃精為例，展現(xiàn)了順應(yīng)自然、利用本土資源守護(hù)健康的生存智慧。

    趙醫(yī)生說(shuō)，伍老的中醫(yī)情懷更在於其人格魅力與實(shí)踐所帶來(lái)的深遠(yuǎn)感召。令人動(dòng)容的是，這位鄉(xiāng)村醫(yī)生不僅深受鄉(xiāng)鄰信賴，也贏得了醫(yī)學(xué)界的尊敬——湘雅醫(yī)院、省中醫(yī)院等多位教授都對(duì)他執(zhí)弟子禮。趙醫(yī)生道出原委：伍老雖扎根基層，卻擁有四代家傳的中醫(yī)底蘊(yùn)，並曾隨湖南西醫(yī)名家楊定夫系統(tǒng)學(xué)習(xí)西醫(yī)，中西兼通。深耕臨床五十餘載，他在腫瘤、婦科、骨科等領(lǐng)域頗有建樹(shù)。更可貴的是其大醫(yī)之風(fēng)：對(duì)病人全心奉獻(xiàn)，對(duì)弟子傾囊相授。跟隨伍老學(xué)習(xí)，不僅是醫(yī)術(shù)的傳承，更是醫(yī)德的修行。這份跨越廟堂與鄉(xiāng)野的敬重，印證了其醫(yī)術(shù)的精誠(chéng)與醫(yī)道的深厚。他的情懷，正是將畢生所學(xué)無(wú)私運(yùn)用於基層，用最貼近百姓的方式祛除病痛，無(wú)形中搭建起連接民間實(shí)踐與學(xué)院研究的橋樑。

    央視鏡頭所捕捉的，不只是一位鄉(xiāng)村醫(yī)生在講解「食藥同源」，更是一位老中醫(yī)以生命踐行職業(yè)信仰的縮影。伍老的身影，是千千萬(wàn)萬(wàn)扎根基層的中醫(yī)人的代表。他的情懷，源於對(duì)中醫(yī)藥文化的堅(jiān)定自信與自覺(jué)傳承，是對(duì)「大醫(yī)精誠(chéng)」精神的生動(dòng)詮釋，是在平凡崗位上為「健康中國(guó)」寫下的紮實(shí)一筆。在快速現(xiàn)代化的今天，這份源自鄉(xiāng)土、關(guān)乎日常、惠及眾生的中醫(yī)情懷，顯得尤為珍貴。它提醒我們：健康的根基在基層，文化的生命力在傳承，而真正的醫(yī)者仁心，始終閃耀在為人民服務(wù)的最樸實(shí)之處。（李銀明）